オレンジジュースは健康に良いという記事がこのブログに既に２件ほど掲載されていますが、これはその関連記事です。
カリウム、葉酸や繊維質を含む果物と野菜、特に柑橘果実と果汁及びアブラナ科の野菜のより多くの摂取は、虚血性脳卒中に罹るリスクを約３０％減少させるというハーヴァード大学の研究発表が約１０年前に米国医学協会誌に掲載され、脳卒中に罹るリスクを少なくするために、一日最低３回のこれら果物と野菜の摂取が推奨されています。
例えば、毎日、朝はオレンジジュースをコップ一杯飲み、午後は林檎をかじり、夜は野菜を多く含んだ夕食を採るなど。但し、オレンジジュースはカロリーが高いので飲み過ぎないこと。
因みに、脳卒中は日本の成人では最も死亡率が高い三大疾病（癌、心筋梗塞、脳卒中）の一つです。
因みに、脳卒中は日本の成人では最も死亡率が高い三大疾病（癌、心筋梗塞、脳卒中）の一つです。
私は、数年前から毎朝オレンジジュースコップ一杯飲み続けているせいか、脳卒中の傾向は今のところ見当たりません。 幸い近所のスーパーで濃縮還元果汁100%のオレンジジュース（製造者はNJT出荷先の一つ）がリットル100円以下（特売時は88円）で買えるので有り難いです。
なお、心筋梗塞の予防法は別の機会にご紹介します。（古野）
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